more
河虾(xiā )500克(🥊)
精制盐(🛎)7克
食用(⏯)碱5克(kè )
干淀粉3克
小(👧)葱2株
植物油75300毫(háo )升
湿淀(💡)粉(fěn )5克(🌖)(kè(😛) )
蛋清半(➿)只
1将河虾巨细靡(mí )遗剥(bāo )去(📰)外壳皮拿出净鲜肉放入(🍑)碗(wǎn )中洗净
2滤干虾仁放入(🤛)碗中(🏍)参加5克精制(🦈)盐5克(📓)(kè )食用(🔓)碱浸泡15分钟(zhōng )后冲(💓)几次水可以(🌻)去(🍨)掉碱味
3将冲(😜)水后(😪)的虾(xiā )仁控干水分(fèn )加2克(🎰)盐1只(🏉)鸡蛋清和干淀(🥒)粉搅拌均匀再(zài )后放放冰箱冷藏10分(🌐)钟以内
4炒锅中放(🐩)油实耗50毫升加热(rè )至(🍅)温热(rè )约3成热调(🌈)(diào )成(🐿)中小火放入虾(🌅)仁滑油至(zhì )颜色变白捞(📌)出沥干控油备用(yòng )
5炒(🐉)锅留底油中火加热(rè )至5成热时加(jiā )入葱段(duàn )干炒出香(xiāng )味
6放入虾仁翻(fān )炒也(🕖)可以加少许鸡粉炒(🗺)匀后淋(➖)入少(☔)许(✴)水淀粉(fě(🍬)n )水勾芡(💠)再试一下
7装入盘中上桌孕妇食用
8美(⭕)(měi )味又好吃的河(⏮)虾仁腌方法(fǎ )成功开吃
一昆山奥(🍅)灶面
中(🌿)国十大面条之(💓)一的奥灶面(🥚)是昆山的一道主食其通常的特(🌺)(tè )点(🈁)是面汤鲜美主(🚽)要原(yuán )料是用青(qīng )鱼的鱼鳞(lín )鱼鳃鱼(♊)肉(ròu )鱼的搅碎后精心熬(áo )制面条也相当绵劲(jìn )有(🛺)嚼劲苏(sū )州人(ré(🐠)n )对吃确实很(🖲)执着也(yě )很讲究有地(dì )方特色的专(🚀)业(🏋)名词(🏾)重(♑)(chóng )青(🐾)免(miǎn )青(🍷)款汤(tā(🙆)ng )紧汤等
二(🐆)鲜肉(🥑)月饼
苏(sū )州的鲜肉月饼肉质紧致(🌊)肉汁鲜美但他那样的手艺是苏州独特(tè(🎥) )色(sè )彩肉汁侵蚀在月饼中月饼(🏀)皮(pí )脆糯翠竹(🍗)水咬一口非常行最简形矩阵逢节(🐲)月饼季老苏州我总(💴)是会排(💧)着细长队等新鲜的(🏜)月饼正式出(chū )炉(🎩)代表胥城肉月饼(bǐng )
三(🌎)(sān )苏州糕团
苏(🚁)州(🥦)糕团也老苏州最爱的点心之一世(🍰)世(🚵)代代流传(chuán )现(🈶)(xiàn )在很乐意手工做糕团的(🕤)手艺人比较少(shǎo )了但它(📜)早(zǎo )就融(róng )入到苏州(👦)人(🎪)的骨(🎆)子里无论是(shì )逢(🛅)(fé(😲)ng )年(⛄)(nián )过(💐)节(jiē )都会有可以购(gòu )买的(de )习惯它一(💴)年四季都有吧相同(🌚)的应景(jǐ(🍞)ng )花样口味(🕳)酥软甜糯虽(🧑)粘却不黏(🆒)牙代表猪油(😿)膏
四(sì )枫镇大面
枫镇大(💜)面被誉为苏州最(zuì )难(nán )做(❗)最(⬇)精细(🤝)最(zuì )鲜甜的面条(➰)也苏州的特色名点面(miàn )汤(🚋)分为(🤓)红(🦌)汤和白(bái )汤面汤鲜美是由肉骨头黄鳝(😿)骨虾头螺蛳肉等(děng )熬加(😦)工成(chéng )老(lǎo )汤每家(💸)的秘方(fāng )都神态(tài )各异苏州人都讲究大(dà )清早敢头汤面这(📪)是对生活(📐)的态度
五紧酵(🥍)馒头
紧酵(📵)(jiào )馒(🎪)头以鲜(xiān )肉为内馅在油炸后制而(👈)成口(kǒ(🚖)u )感外脆内(🔤)软肉汁多而肉(🐰)嫩确实是老苏州最(zuì )爱(🗻)的(✋)美食之一
六(🗑)卤汁豆(dò(⛴)u )腐干
卤汁豆腐干是(shì )苏著名的民间小吃(👲)口味偏甜(⤴)又是热爱(〰)甜(🌎)的(〽)食物的苏(sū(🍆) )州(🚱)特(👽)色的味道代表(biǎo )浸浸豆腐干
七(qī )豆(dòu )沙(🗒)糖粥
笃笃笃卖(🍈)糖粥剧(🐬)烈我们从(cóng )出(chū )生长(zhǎng )大(🏘)(dà )的童谣是你是什么苏州人童(👤)年的味道它是用红糖和糯米伴着(🚈)豆沙一起煮制而(🙈)成口味甜却(🔧)不腻这种吃粥习俗在(🍴)苏州(🖇)已(yǐ )经有一千多(⬜)年的历史(❓)了
八苏式蜜饯
每(😿)次(😕)来偶然路过(guò )都会在苏州(🏄)蜜饯厂(😸)公然采购(🗞)人员(yuán )苏州人实在(📍)是太爱吃(chī(🕰) )甜(tián )品了蜜饯是(➗)苏(sū )州的特色小吃(chī )另外以(yǐ )前的宫(📗)廷(🐊)美食(🛎)现在也早足迹遍布全国受百(🏍)姓爱戴喜爱(🎇)
九(🆑)蟹壳黄
苏州蟹壳黄形状像蟹壳颜色金黄一层膜(📯)的(🛌)芝麻(🥇)焦(😹)(jiāo )香四溢酥脆的(de )外(wài )壳(ké )咬一(🧐)口满嘴留(💞)香有咸甜两(😂)种(🧤)口(🏁)味
十苏式糖果(guǒ )
苏(sū )式糖果缘于清代在全国(💵)全(㊙)(quán )是有(yǒu )名的苏(💀)式糖(🧘)果是选用(yòng )天然植物果料和花料对付麦芽糖(táng )和白糖制(zhì(📗) )作而(♋)成全部糖果(🖼)都配料(💢)天然但是(🏋)制作(🚑)工艺考究(📥)种(🍍)(zhǒng )类丰富最有特色老祖松子糖和杏糖
苏州地势低平平(🐷)原占(zhàn )总面积的(🛏)55苏州分别直属中央于两个一级(jí )的自然地理区长江(🙌)三角洲平原地(🚫)区和太(tài )湖平原地区分属于4个二级(jí )自然区沿江平原沙洲(🥟)区苏锡(🛶)平原区太湖及(😕)湖滨(👂)(bīn )丘陵区阳澄淀泖低(👰)地区地貌特征以平缓平原(😱)为上全市的地势(🔘)低平自(zì )西(🧥)(xī )向东很缓慢倾斜(🤸)平(🖐)原的海(hǎ(🎸)i )拔高(🦍)度(🚞)34米阳澄湖和吴江(🍧)一带(🥉)仅2米以(📖)内
苏州位(🕉)处(🐃)(chù )中国华(🗿)东地区江(jiāng )苏东南(🕜)部(😌)长(🥫)三角(🐫)中(zhōng )部是扬子江城市群(qún )有用组成部分东傍上海南接浙江(🔜)(jiā(🐎)ng )西抱太(tài )湖(hú )北(běi )依(📄)长江苏(🚪)州属亚热带(📿)季(🤗)风海洋(🐹)性气候四季分明雨量充沛(pèi )种植水稻小麦油菜品质上佳棉花蚕桑林(lí(📮)n )果特(tè )产有碧螺春茶叶长江(jiāng )刀(🍑)鱼(👃)太(👭)湖银鱼阳澄湖大(🍊)闸蟹等
中(✔)国(🔽)十大(dà )面条中国地域十大名(míng )小(xiǎo )吃奥灶面中国十(🥈)大面条(👃)之一(yī(❌) )是(👕)江苏(🐈)省(🤩)昆山市的悠久的传统(tǒng )面食小吃之一(👔)一(yī )类苏(sū )菜系都(🌽)是苏(🏻)(sū )州(😓)著名(🎞)(míng )的特色(⛲)小吃(🚳)到昆(👊)(kūn )山乘船(chuá(🥐)n )游玉(yù(🍁) )峰(fēng )山人们总要(🛌)去(📖)奥灶馆慢(🏷)慢(🖊)品尝(cháng )一碗奥灶面(🏾)奥灶面以红油爆(🤥)鱼(♒)面和白汤卤(lǔ )鸭面(miàn )极其很著名其(qí )做法是(🍨)用青鱼的鱼(🤼)鳞鱼鳃鱼肉鱼的粘液(yè )煎煮(🧑)而成(🖋)所以味道鲜美可(😈)口十(🈷)分(🧚)如果你是(🎦)(shì(🐃) )只是相(xiàng )对而言浇头有(🏀)制作考究(🧟)爆(💯)鱼(📑)一律(lǜ )用青鱼制作卤鸭则以昆山(📦)大(🐑)麻鸭用老汤烧煮(zhǔ(✔) )故肥而(⏸)不腻奥(⏩)灶面(🛠)更(gèng )是被中国烹饪协会评(píng )为江苏(💏)省(🏧)的中国地域十大名吃(🕰)奥灶面特别(🤶)(bié )以昆山奥灶面馆(💬)胥城(💈)大厦制作地都很(hěn )便宜(💔)又好(🎯)
2苏(🙊)式鲜肉月饼
中(🏣)国地(🚃)域(🖲)十(shí )大名(míng )小吃苏式鲜肉月饼(🔅)是(🎺)由苏(🏧)(sū )式(🏘)(shì )月饼是江南一(🍞)带的地方现(xiàn )代名点确实(📸)是苏州著名的传统糕点(📨)小吃苏式月饼用(yòng )小麦粉饴糖(🧙)食用植物油或(👼)猪(zhū )油水等制皮用小麦粉食用植(zhí(🐹) )物油或猪油制(zhì )酥经(🈺)制(😨)酥皮包馅成(chéng )形焙烤工艺(yì )加工而成外皮(🖲)酥脆(📣)而粉饱满的肉汁(🏹)慢慢渗透其(🎂)间更是一(🈯)绝苏式鲜肉(👒)月饼还被中国烹饪协会评为江(👱)苏省的中国地域十大名小吃(🍱)(chī(🆗) )苏式鲜肉月饼(👘)(bǐng )尤其以胥(🔅)城鲜肉(🤢)月饼和稻香(xiā(🚡)ng )村鲜(🥛)肉月(📸)饼比较有名(míng )
3苏州(🚐)糕团
中国(guó )地域十大(🎥)经典(diǎn )小吃国(🈶)家地理标志保(bǎo )护(🐑)产品苏州(🍻)糕团即(❕)苏式(😀)糕团为苏州糕点的统称(chēng )是苏州(zhōu )著名的(de )传(🈲)统(🚫)糕(🕸)(gāo )点苏(🦖)州著名的糕点有(🐭)梅花糕(📡)海棠糕葱猪(zhū )油糕猪油年糕金钱(qián )方(fā(🥋)ng )糕松子(zǐ )黄千(💔)(qiān )糕云(yún )片(pià(🍪)n )糕其他苏州糕(🛀)团更何况以黄天源牌的苏(💦)州糕(🦃)团极其世界著名(📎)黄天源牌制作的糕团有近200年历史包(bāo )涵(🆖)(hán )时令特色(sè )糕团玫瑰(guī(🦃) )大方糕(gā(✨)o )松子(🐱)黄千(🆖)糕枣松猪(🥞)油夹糕(🐡)炒肉团双(shuāng )馅团等(🔄)三(📻)(sān )百(📻)余种(😕)最具特色的那(nà(🐧) )就是时令(lìng )特(tè )色糕(gāo )团一月闹(🍡)元宵二月背后(🐨)撑腰(📰)糕三(🛰)月(yuè )清(qīng )明团四月(🍽)神仙(🈲)糕五月(yuè )端午粽六月谢灶团(🙇)七月豇豆(🎌)糕八月(yuè )食糍团(tuán )九月(yuè )重阳糕十月南(ná(🏻)n )瓜(guā(⛅) )团十(😀)一月冬(dōng )至团(🏓)十二月糖年糕黄(huáng )天源的苏(sū(🌼) )州糕团(👒)(tuán )被(🌏)中国(guó )烹饪(🚼)协会评为江苏(🏅)省的(👰)中国(guó )地域十大名小吃
4枫镇大面枫镇大面是江苏枫镇(🙇)特色(sè )名(🤯)点(🎭)因调味时不(bú )需要酱(🦕)油汤(👰)汁微博澄清(🔠)故(gù(🕕) )称白汤大面又是苏州著名的传统面食(shí )小(🌓)吃枫(👶)镇(💮)大面制作(zuò )历史已(yǐ )近200多年历史相传乾隆下江南景点游玩寒(hán )山寺后偶然(🐹)路过枫桥品尝此(cǐ )面后(hòu )赞誉并御封(🎖)枫镇(zhèn )白汤大肉面数百年(📇)间枫镇大面便(🐟)美名远扬为(🍍)世人所(🛢)熟知(🌐)枫镇大面(🈲)被(bèi )誉为苏州最(🔧)难做(zuò )最(🚥)精密细致最鲜香的(🌃)面要区分质优(👕)(yōu )五花(huā )肉在褪毛(🉐)刷洗等一(🎥)这(✒)(zhè )款步骤(❣)加佐(🌷)料(🕵)放入锅(guō )中焖4个半小(xiǎo )时才能(né(🐘)ng )起锅汤头则用肉骨黄鳝骨螺(😲)蛳肉(ròu )虾(xiā )脑等(💀)多(💛)种鲜味煮制而(ér )成(ché(🚷)ng )其口感鲜美异常(cháng )焖肉入口即化(🗜)
5赵小熙冰糖葫芦
赵小熙(xī )盒(hé )装小串冰(bīng )糖(🏽)葫芦原创古风者让(ràng )酸甜滋味一(➗)(yī )年四季陪(péi )伴你
冰糖葫芦以及中国著名(míng )小吃(💢)(chī )盛载着厚重的传统文化也念想着(zhe )许多(🃏)人酸甜(🔸)味道的童年回忆(🏩)赵小熙始终致力于基于传(chuán )统(tǒng )与(🍅)潮流(🧒)的碰(📰)撞探索它冰糖葫芦的一些很有可(kě )能让(📎)更大(dà(🏺) )人重新拾起童年的甜(🚋)蜜也让冰糖葫芦这一传(🔂)统特色小吃焕(huàn )发(fā )生机出(🍢)新(xīn )的生命力
6卤(🎢)汁(zhī )豆腐干
国家地理标志保护(🚝)产品卤汁豆腐(📣)干是(😡)江苏(🎲)苏(🏢)州(zhōu )著名(🤼)的(👸)传统美食一直并无将(🍙)近八十多年的历史创始人是生产(🌳)出来津津牌卤(lǔ )汁(🅱)豆腐(fǔ )干的(de )苏州食(💧)品厂因其前身为老津(jīn )津牛肉工(🎠)场开怀牌(pái )卤汁豆腐(📧)(fǔ )干由此(✝)得名开怀牌(🐷)卤汁豆腐干精选上好(🎠)原料配以优质(📗)辅料(liào )建议使用民间技(🚪)法和先进工艺加工生(shēng )产而(💘)成卤汁十分丰富吃口弹(🔥)牙(🍚)软糯价格适中风(🦖)味(💈)独特(tè )
7糖粥
糖粥也(yě )叫红(💸)豆粥是(shì(😉) )用(🏰)红糖和(hé )小米煮(🙁)成其口感丝滑(🥢)汤汁粘稠味道清(🗳)甜是江苏苏州著(📝)名的(👗)特色小吃糖(🥨)粥又是苏州一种(zhǒng )冬至节令小吃冬至节苏(🧦)州(zhōu )有(yǒ(👧)u )吃红(🚏)豆粥的习俗现今(〽)已近一千(qiān )六百多年历史(shǐ )苏(⬇)州的红豆粥变得异常精(jīng )致细腻红豆(🕧)和粥分开而做(🌘)有红(hóng )云盖白雪之美白(🍜)(bái )米粥煮得(🍏)相(📦)当的(🌃)没到位不稀(🔹)不稠(🏅)粘(zhā(🧘)n )糯粘稠状豆(dòu )沙玉米糊(🖍)糊香香甜甜不腻(🎪)
8酒酿饼(🌌)
酒酿饼是江苏苏州地方(💻)民间(🌁)(jiān )名(míng )点也(🏕)苏州春(chūn )季的时令点心最佳的(de )位(🐔)置(zhì )的慢慢(màn )品尝时节是在(🙎)清(🐾)明前后酒酿饼以苏(💙)州当地的(❣)冬小麦和酒酿为主要原料制作而(⏫)成外观和小月饼相象酒(jiǔ )酿饼有(yǒu )荤素(⚽)之分(📄)(fèn )品种主要注意有玫瑰豆沙薄荷(🖇)等味(wèi )酒酿饼以热食为(🛑)佳特点(diǎn )是(🍶)甜肥软韧油润(🆑)晶莹透明色泽鲜艳滋(🚮)味分(fèn )明如果(🛠)在(🏎)春季到苏(sū(⛓) )州游玩一定要(🔭)品尝品尝(👦)刚要(yà(🛢)o )做的酒酿饼还也(yě )可以买一(💂)些能够(🥃)让亲戚朋(péng )友酒酿(niàng )饼尤以同万兴怎么制作的(🆘)酒酿饼之一著名
9苏(🍷)式蜜饯(🥎)
苏式蜜饯是(📼)苏州市吴(🍲)中区(💋)和相城区(🕢)的(de )特色传统特(🚃)色小吃有着(zhe )悠久的(🏞)历史(♎)其制作(♐)工(🙇)艺独(🖥)有(yǒu )味美色鲜(🛂)受百姓爱戴消费者的欢迎也是苏州著(zhe )名的(〰)零(lí(🍏)ng )食(💭)小吃苏州怎么(🔶)制作蜜(mì )饯的历史可远(yuǎn )溯到三国时代清代(dài )是(🏦)苏(🤟)式蜜饯的鼎盛时期其中以张(zhāng )祥丰之一比较著名民风(fēng )剽(👓)悍是宫廷食品苏式蜜饯(🎤)2个装(🍀)甲旅160多个(📞)(gè )品(🔤)种以(yǐ )金丝(sī )蜜枣鲜奶油话梅金丝金桔白糖杨(🌡)梅九制陈皮中最比较著名苏式(🔑)(shì )话梅的风(fēng )味是(🗯)甜中带(🥙)酸口(♎)含一粒爽口生津(jīn )但是(shì )细(xì )细的品味久最受旅游者喜(👤)爱(😏)用(🗿)洞(🆒)庭(tíng )柑桔怎(zěn )么制作而成(chéng )的苏桔饼和金(🕷)桔饼桔香浓郁味甜爽口具(🍲)有开胃(😐)避免咳嗽功能
10苏州蟹壳黄
蟹(xiè )壳黄民(🤙)间俗称小麻糕因其烤的后一(yī )面鼓涨(🏆)颇(🥍)像螃(📎)蟹(xiè )的壳(💈)而得(🏎)名是江浙沪一(yī )带的特色小吃之一常与(🙍)大麻(✨)糕(🏺)红(😟)色搭(dā )配作礼品用在苏州很流行都是苏州著名的(⛺)(de )特色小吃之一其特点(🎓)(diǎn )是形似蟹(🚄)壳(😽)色呈金黄油(yóu )多(duō )不(bú )腻香脆酥松糖馅(🚋)甜醇(📿)咸(🖲)馅肉鲜苏州蟹壳黄主要(yà(🚬)o )注意分为咸甜(tián )两(🤺)种当然了老苏州最(🥅)爱的是咸味蟹(👵)壳黄苏州蟹壳(🙅)黄做法类(lèi )似于海派蟹壳黄咸味蟹壳黄(👧)(huáng )以猪肉丁偏(💌)于(yú )软腻的苏式肉松和(hé )细腻柔(🐏)滑的台式肉松调和在一起(🍙)那就(jiù )是软中带(🥙)脆的单(😚)双层(🧛)口(kǒ(🐵)u )感一(🧞)并(🎢)加入猪板(bǎn )油葱花(💱)火腿(♓)(tuǐ )食用油相(xiàng )当味(wèi )道鲜美
视频本站于2024-11-06 01:11:39收藏于/影片特辑。观看内地vip票房,反派角色合作好看特效故事中心展开制作。特别提醒如果您对影片有自己的看法请留言弹幕评论。Copyright © 2008-2025