紫薯馒(mán )头简(🔁)单(🌸)啊做法
紫薯刀切(😡)馒头(🗻)
用料紫薯(shǔ )上锅(guō )蒸(🚇)(zhēng )熟125克水70克中筋面粉(🎛)250克酵母12茶匙糖(💄)10克油5克(kè )
具体的操(💢)作
1紫薯与(yǔ )水放入(🍃)主锅以10秒速度6均匀(🤓)搅(👰)拌
2放入面粉酵(jiào )母糖油以30秒速度36混和再以3分钟揉面(miàn )冬季室温较(📠)低(🈚)时可(🕷)在步骤1结束后加入(😅)到酵(🍄)母粉和糖(🧤)放投效鍋以2分37c速(sù )度1提高温度呼(hū )醒酵母收(shōu )起面团整圆(yuá(🐳)n )后(🏳)(hòu )盖(🛐)保鲜(👊)(xiān )膜松弛5分钟(zhōng )
3将面团(🥃)擀(gǎn )薄(báo )成长(📊)方(fā(🍏)ng )形底边用手(🙄)指压薄沾(🛍)一点水(shuǐ )往后面(🐄)(miàn )卷成(🗽)筒(tǒng )状圆(yuán )柱状按两指宽(🛠)切割馒头12个左右吧烤(🌩)盘不提前(qián )抹(mò )一(🚋)层将整形好的馒头随(🗾)意放置于蒸(🧡)盘
4加(jiā )盖公司发酵至2倍大烤(kǎo )箱37度发(🎲)酵30分(fèn )钟或常(cháng )温26度(dù(😯) )发(🗺)酵60分(💌)钟(🕣)
5将500水(🐖)放接掌锅中架上(👭)蒸锅(📼)组(👍)以25分Varoma速度1蒸煮
紫(🎲)薯(📹)(shǔ )南瓜馒(mán )头(tóu )
用(yòng )料白面团材料面粉300克清水150克酵母4克白糖适量
具体操作
1面(mià(🥔)n )粉加入到酵母清(qīng )水白糖搅(🧚)成雪花(🤩)(huā )状和搅面团盖(🥊)湿布醒面二(èr )次醒(🦍)发至2倍大指按不回(huí )缩
2面粉组建酵母紫(📵)薯牛奶泥(👟)白糖(táng )搅成雪花状和成(🛄)紫面团(🤶)盖(💒)湿布二(èr )次(🌲)醒发(fā )面(🍱)(miàn )团醒发至2倍大(dà )指按不回(🔜)缩
3白面团搓成面棍切成大小均匀的12个(💅)小(🍔)剂子紫面团(🈳)搓成(🧚)面(miàn )棍切成大小(🅾)均(jun1 )匀(yún )的(🤠)12个小剂(jì(🧝) )子团成面团粉面剂(jì )子(🎳)擀平(🌫)圆片包入紫色的面(miàn )团团成(chéng )馒(🕊)(mán )头坯子(🍚)
4用刀在馒头(😝)坯子上(shàng )切(😩)十字(😢)花刀(dāo )盖湿布醒(🚅)面20分钟
5生(shēng )坯放入凉水(🔋)(shuǐ )蒸(zhēng )锅(🏎)内大火烧开后(hò(🐬)u )转(zhuǎn )中小(❕)火蒸15分(fè(❣)n )钟后(😩)关3分钟后(🔘)开盖取出即可解决
紫薯(💻)玫瑰(📉)花馒头(tó(🏧)u )
用料紫薯泥140g面粉350g酵母粉(✅)4g白(💂)砂糖(táng )4g水共170g
具体操作
1要选那样的小紫薯现在市面上有一种大紫薯发硬口感不(bú )好也不适合(😼)做馒头(tóu )紫薯洗净上蒸锅蒸15分钟关火(👁)后焖五分钟(🧣)再开锅紫薯(🥇)蒸的熟龟裂了这样的话也(yě )很好
2制做紫色面(mià(🕛)n )团4个小紫薯去皮放进去大碗(😢)(wǎn )内用(💿)勺(🔫)子压碎用紫薯泥140g2g酵母粉慢慢倒(dǎo )入小碗(📻)加2g白砂(🐗)糖用30g温水化开搅(🕧)拌均匀静(jìng )置15分(🏏)钟五(wǔ )分钟
3140g紫薯泥(ní )内(nèi )加150g面粉倒入(👒)水30g酵母(🔊)(mǔ )水用(🚛)筷子快速搅拌再慢(😧)慢(mà(🈲)n )加(🐀)40g以内的水而且紫薯和面粉吸(xī )水性完全不同参照求实际情况根据情(🔔)况用量充(🚈)分搅拌成小面絮状揉成光滑(🚈)(huá )的紫(🕦)色的面团(🚰)面团约382g面团(🎽)考试合格的标(biā(🧘)o )准是不粘(zhān )手就可(🎐)以(🔈)了(le )盖好(hǎ(🐾)o )放在旁边温(🔅)暖处通过(🎷)发酵
4制(zhì )作红色(🌵)面团200g面粉用(✡)(yòng )同(tóng )时的方(☕)法2g酵母粉加(jiā(🏈) )2g白砂糖用30g温(wēn )水化开静置五分钟(🎋)后(🔖)倒(dǎo )入(😹)面(miàn )粉中(🌶)慢慢而且70g冷水搅拌均匀成(🦍)小面絮状轻轻揉搓成光滑的面(♊)(miàn )团盖好参与(❣)发酵此时面团301g
5发至两倍大去掉白面团也发至两倍(bèi )大案板(🦑)上撒点干(⛴)面(🤣)粉将两种面团分(📰)别(🧕)揉搓搞(✴)到位搓揉(róu )合(🔠)理到位(🕕)的标准那就是切(🍪)下来面团剖面还没有气(📷)泡(pào )再(zài )试一下取拳头(🚌)大小的(de )两种面(🆒)团搓(cuō )揉成长(👀)条(tiáo )切成大小一(yī )样的面剂子平均面剂子15g擀皮用不着太薄要不然玫(méi )瑰花不绝对好看(🤑)6做玫瑰(🧕)花是需要四张紫色(🎖)面皮(🤷)和(🔚)三张黑色面皮将两种(🍲)颜色的面(miàn )皮由(yóu )前到后飞(🍨)旋排(⏸)列(liè )好用筷子在(🌓)中间轻轻压一下(🏟)有压(yā(😮) )痕就可以了将面(mià(🔹)n )皮(🏴)所(suǒ )有的翻起来从(📯)一侧慢慢(màn )卷(juàn )站了起来卷好的花(⛴)卷(👒)是这样的106g500左(🏢)右
7找(🏖)到上次的压痕用(yò(🌌)ng )刀切开这(👐)样那就(🐣)是那(⏸)(nà )一(🏼)朵(duǒ(🧒) )很漂(🥋)亮的玫瑰花(🎵)(huā )每(🕕)个(gè(💺) )玫瑰(🕋)(guī )花馒头生胚约(yuē(🌦) )53g500左右将玫瑰(🌵)花瓣还好整(📑)一下形剩(🔤)(shèng )下的的面按(🏉)此(🐿)步骤依次做好(🤱)(hǎ(🏆)o )去做(🌗)12个玫(🌂)瑰(🍣)花馒头最后(hòu )会(huì )各剩一(🛁)点面(〰)团也可(😦)以揉(🚑)搓(🥞)合理到位做圆馒头或以外造型(👛)都(😴)可以
8做好的馒头(➗)生胚静置5分钟(🏭)二十分钟(🖖)通过二次发酵二次发(fā )酵好的(🙄)馒头冷水上蒸锅(📓)盖好(hǎo )蒸18分(😁)钟关火(🚮)后焖(mèn )五分钟再开(🍭)锅出锅了
中国也有顶(✡)阶羊绒品牌也特别贵(🤝)比(bǐ )如说鄂尔多(🌄)斯(🌃)集团的1436
生(shēng )活(huó )生活(🚬)在鄂尔多(duō )斯高原上的阿(ā )尔巴斯白绒小(🐁)(xiǎo )山羊(🥙)是内蒙古地区原生的世界高(gāo )级(🤰)装备羊种具备高品质(zhì )绒毛中国羊绒是更加(jiā(🦆) )细的纤维(wéi )来算直径16175微米阿(ā )尔巴斯白(✂)绒小山羊的绒毛纤维品质又是其(📭)中佼(jiǎo )佼者(🕦)纤维细的(de )则也可以到(🧜)1410微米
这些草原明珠般的(de )山羊种群以鄂托克旗(🐾)阿尔巴苏木为(wéi )核心产(💋)区(qū )这里干(🏄)旱少雨日夜温差(chà )极高(🌋)极度的条件让(🌟)它们(men )生(⏸)长的速度出(🤭)了独(♈)特细毛产量(liàng )少而如此珍贵
1436应该(🏎)(gāi )是这(🧀)样的羊绒做的
羊绒是迅速(📍)(sù )生长(🥓)在(🐊)(zài )山羊(yáng )外(🖨)表皮(👹)层(céng )掩盖在山羊粗毛根部的一层(céng )薄薄细(🤑)绒气候(hòu )入冬时长(🛄)出可抵御(🙊)(yù(🔹) )风(😝)寒今年开春转暖即也容易脱落顺(🍵)势而为(🥐)天(📭)候生长的速度(🤮)都属(shǔ )于比(bǐ(🐌) )较(👜)值钱的(🔭)特种动物纤维
羊绒主要产于绒(🔊)山羊(yáng )身(shēn )上依羊种(zhǒ(💎)ng )产绒可(🏆)分(👈)(fèn )为白中白白绒(róng )青(🏴)绒(😆)紫(🚙)绒(🛂)羊绒本(běn )来被喻(🈴)指(🚗)为软黄(huáng )金只在于它产(chǎn )量比(bǐ )较少更何况以白中(zhōng )白(👯)(bái )羊绒质最优交易(yì )以克论价(😐)故有(yǒu )纤(❣)维宝石(👶)称号
从全球分布看绒山羊产地要注意分布于(🚅)北(🏩)纬3555东(dōng )经5120之间的特定(😙)的(📘)事件地区几(👰)乎全部在亚州中(🏃)部的山地高原还有喜马拉雅山脉延(🎁)展的中亚(yà )这些蒙古(🍉)高原(💎)(yuán )
1977年世(🛷)界羊(🚺)绒(🏀)(róng )产量约九千吨到2000年约为(wéi )万六千吨到(⬆)2017年(nián )总产(chǎn )量预(yù )估都能达到两万五千吨这四十年间世界(🕔)山羊绒的(🤭)总量增强了(🥀)约18倍(🧔)
目前(qián )全(quán )世界山羊(yáng )绒的主要(🤭)注(zhù )意产国为中国蒙古(🍾)国中亚五国俄罗斯(🤭)伊朗(♑)巴(📛)基(🔱)斯坦阿(😦)富汗土耳其等国而其中(🔫)又(😱)(yòu )以(💲)中国的羊绒(róng )产(🕴)量占比6070居(jū )世界(🥫)之冠(🛎)而中国的羊(✍)绒有60依附内(🔨)蒙古(👱)另(👣)外(💷)九成左右吧(🈂)(ba )是白绒
而从内蒙草(👕)原(🍃)来的白山羊绒中以不知从(cóng )何而来内蒙古(🛂)鄂尔多斯高原更何(hé(💂) )况稀有这(zhè )不仅得(dé )力(lì )于极为(🐯)严格(🌓)(gé )的地(dì )理环境还来自(🕯)于手中掌(zhǎng )握(wò )高级(🐌)装备纯种(🛏)拉布(bù )拉(🐄)多的(de )阿尔巴斯(😝)白绒小山(📧)羊产(👖)出世界上纤(⛓)维独特的白中白小(🎮)山羊绒
中国是(🚡)全(🈂)球大的羊绒原料(🚰)(lià(🦌)o )供应商(shāng )而意大利是中国羊绒比较大(🚞)的出(🚭)口目的(de )地中(🎎)国也是(❎)全球大的的消费市场很多有名的品牌在中国确(🎷)(què )立了(le )办公(👴)室(🏮)诸如LoroPiana和BrunelloCucinelli
LoroPana和BrunelloCuccinelli技术(shù )能力很强洗处理和提炼出(🌀)(chū )羊绒都很强羊(yáng )绒(❓)(róng )不容易被(🤡)被染色意大利有一些技术是可以实(🛬)现(🌴)程序很(hěn )高(🕴)的羊绒(🚙)饱和(🛩)(hé )度(dù )
中国羊绒品牌在全球的市(📣)场份额还(hái )非(🗽)常低大部分都(〰)是OEM中国公司在产业链底端预测未(wèi )来五年全球奢侈时尚(🍷)羊绒制(🤜)品的市场将在以太约39的年复合增长率增长从2017年的258亿会(🏇)增(🌯)长到323亿港币(🤔)
蒙古羊(yáng )的(👻)羊绒是质量(🎍)建议的因为有最长和(🔇)最(📘)有弹性的(👞)纤维从(🥫)也没哪几个男(🔳)人给的保(🐴)护感可以不比得上一件(🐽)(jiàn )羊绒大衣加一副(fù )灰色太阳镜香奈(😨)儿曾经这样(👋)的话说
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